Пайове с картофи, пържени в тиган

Пайове с картофи, пържени в тиган


В нашето семейство те обичат пайове. Те са направени с пълнеж от месо, картофи, гъби и черен дроб, с ориз и яйца. Днес ще ви разкажа подробно как да направите пайове с картофи, пържени в тиган.

Описание на приготвянето:

Тесто за пайове, за да направите много просто, и най-важното – бързо, защото те нямат мая. Можете да направите сладкиши от остатъците от картофите от вчерашната каша (или да приготвите нова). Не го правете твърде течна, в противен случай ще бъде много трудно да се фиксират ръбовете. Яжте пай горе, можете веднага от тигана.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
зеленчуци / картофи / Млечни продукти / Брашно и тесто
ястие:
печене / пайове / Съдове с пълнеж

съставки:

  • Кефир – 1 стъкло
  • Сол, черен пипер – Вкус
  • Сода – 1 чаена лъжичка
  • Брашно – 2-2,5 чаши
  • Картофи – 5 броя
  • Лък – 1 парче
  • Копър – 0,5 фунта

Сервирания: 12

Как да готвя “Пайове с картофи, пържени в тиган”

Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 1
1. Отлепете картофите и ги нарязайте на кубчета, след това кипете докато се приготвят. За вкус, сол и източване на водата, но оставете малко, обърнете картофите в пюре.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 2
2. Отлепете и подрежете лука и фино, след това се запържете в растително масло до златисто.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 3
3. Накълцайте копър, разбъркайте картофите с лук и копър.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 4
4. Изсипете кефира при стайна температура в смесителната купа.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 5
5. Добавете щипка сол и чаена лъжичка сода.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка 6
6. Изсипете чаша брашно и разбъркайте, след това добавете малко брашно, така че тестото да не се придържа към ръцете ви.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 7
7. Вземете меко и проветриво тесто, покрийте го с филм и оставете за няколко минути.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 8
8. Разделете тестото на парчета и му дайте кръгла форма, във всяка от които поставете пълнежа.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 9
9. Fix всички краища и форма пайове.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 10
10. Предварително загрявайте растителното масло и оформете пасти.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка 11
11. Запържете от двете страни на червената кора, поставете ги върху салфетка.
Пайове с картофи, пържени в тиган - снимка стъпка 12
12. Сервирайте ястията непосредствено след подготовката.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

24 − = 20