Патица печена с гъби и картофи

Патица печена с гъби и картофи


Рецептата за готвене патица, печени с картофи и гъби. Паучове могат да бъдат гъби, зеленчуци или плодове.

Описание на приготвянето:

Уникалният вкус на месото лесно се комбинира с пълнене. Тази рецепта е съвсем проста, но патицата се оказва необичайно вкусна.



Цел:
За вечеря / На празничната трапеза / Семейна вечеря
Основна съставка:
зеленчуци / птица / патица / картофи
ястие:
Горещи ястия / пълнено
География на кухнята:
Руска кухня

съставки:

  • Пресни гъби – 500 грама
  • Патица – 1 парче
  • Лук – 1 бр
  • Картофи – 5 броя
  • Печено масло за печене – 1 Вкус
  • Пипер – 1 Вкус
  • Скъпа – 1 ст. една лъжица

Сервизи: 5-7

Как да готвя “Duck печени с гъби и картофи”

Патица печена с гъби и картофи - снимка стъпка 1
1. Първо, почистваме гъбите. След това се запържва в масло в тиган. Почистете лука и го нарежете на малки парченца, добавете в тигана за гъбите. Преди гъбите да са готови и запържете лука, изпържете ги. След това се изплаква и чисти картофи, всеки картофи, нарязани на четири парчета, и малко количество солена вода pripustit картофи.
Патица печена с гъби и картофи - снимка стъпка 2
2. Сега ще се справим с патицата. Патицата трябва да бъде изкормена, старателно изплакната и след това да се изсуши с хартиена салфетка или кърпа. След това размазваме патицата с разтопено масло и то ще бъде добре разтрито със сол и черен пипер. Ние ще пълнем патицата с картофи и някои гъби. Фаршируем точно толкова, колкото и коремът на патицата.
Патица печена с гъби и картофи - снимка стъпка 3
3. корема на патицата е внимателно пришит. Сега трупът трябва да бъде намазан с мед, сол и черен пипер. Кварталите на нарязаните картофи са разположени около трупа. Когато всичко е готово, го изпращаме в предварително загрята фурна.
Патица печена с гъби и картофи - снимка стъпка 4
4. Запържете патицата за около час и половина или две, фурната се загрява до температура сто и осемдесет градуса. Не забравяйте да напоявате патицата, която се формира върху лист за печене, или формата на сок от пърженето на месото (изливаме колкото е възможно по-често).
Патица печена с гъби и картофи - снимка стъпка 5
5. След това слагаме приготвената патица на ястие и сервираме с гъби и печени картофи.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

9 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: