Прясна зелена супа с гъби

Прясна зелена супа с гъби


Лека и вкусна супа за гладуване или за хранителна маса. Не е подходящ за хранене на малки деца, тъй като съдържа гъби. Децата под 7-годишна възраст са нежелани.

Описание на приготвянето:

Обелете зеленчуците за супа, нарязайте лука с моркови и гъби, запържете. Кук картофи със зеле, докато не направите. Напълнете супата с печено, хвърлете зелените – и супата е готова. Наслаждавайте се!



Цел:
За обяд / Полезен обяд
Основна съставка:
зеленчуци / зеле / гъби / печурки
ястие:
супи / супа от зеле
диета:
Курсове за хранене / Вегетарианска храна / Ниска калория

съставки:

  • Зелето – 400 грама
  • Гъби (шампанско) – 300-400 грама
  • Картофи – 300-400 грама
  • Морков – 1 брой
  • Лък – 1 парче
  • Сол – Вкус
  • Черен пипер на прах – За вкус
  • Растително масло – 2-3 Чл. лъжици
  • Зелен – За вкус

Сервирания: 6-8

Как да готвя “Свинско зеле супа с гъби”

Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 1
Подгответе храни за супа. Водата се заварява.
Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 2
Нарежете гъбите и лука. Морков решетка.
Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 3
Запържете зеленчуците с гъби в растително масло, докато ги приготвите. Моля, сол.
Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 4
Нарежете картофите.
Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 5
Хвърли картофите да кипнат във вряща осолена вода. Кук за 10 минути.
Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 6
Скрабят зелето тънко.
Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 7
Добавете зелето към супата, гответе още 10 минути.
Прясна зелена супа с гъби - снимка 8
Сезонна супа с пържени зеленчуци и гъби. Кук за 10 минути.
Прясна зелена супа с гъби - снимка стъпка 9
В края на готвенето хвърлете зелените. Супата е готова. Сервирайте със заквасена сметана, приятно!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 76 = 78