Турция, задушена с гъби

Турция, задушена с гъби


Месото от пуйка, задушено с гъби, се оказва много нежна и сочно. Едно ястие от категорията на тези, за които се казва, че “ближат пръстите си”. Тя върви добре с всяка гарнитура, особено вкусна с ориз.

Описание на приготвянето:

Вкусна и удовлетворяващо домашно ястие, което е много добре пригоден за всяка гарнитура: дори до каша, дори и да се спагетите, дори и да варени картофи. Много е лесно да готвите тази пуйка. Месото на тази птица подготвя доста бързо, и когато се комбинира с заквасена сметана, тя трябва да излезе сочно и вкусно. Рецепта как да се готвя пуйка, задушени с гъби в пред вас. Подгответе и се наслаждавайте на апетита си!



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
зеленчуци / птица / Турция / лук / гъби / Млечни продукти / Заквасена сметана / печурки / Филета от Турция
ястие:
Горещи ястия

съставки:

  • Филе от Турция – 500 грама
  • Гъби – 200 грама
  • Лук – 2-3 броя
  • Заквасена сметана – 2-3 Чл. лъжици
  • Растително масло – 2-3 Чл. лъжици
  • Сол – 1 чаена лъжичка (на вкус)
  • Пипер черен млян – 1-2 Pinch
  • Подправки за домашни птици – 1-2 Pinch

Сервирания: 3-4

Как да готвя “Турция, задушени с гъби”

Турция, задушена с гъби - снимка 1
Нарежете филетата от пуйки на малки парчета и ги поставете на тиган, нагряван с растително масло. Фрай за около 8-10 минути.
Турция, задушена с гъби - снимка стъпка 2
Добавете няколко щипка сол, черен пипер и подправки, разбърква се и се запържва за няколко минути.
Турция, задушена с гъби - снимка стъпка 3
Ще разцепим лука и го нарязаме на тънки половинки. Изпращаме лука на тигана на месото и се запържваме.
Турция, задушена с гъби - снимка стъпка 4
Гъбите се измиват и нарязват на малки резени.
Турция, задушена с гъби - снимка 5
Добавете приготвените гъби към тигана, разбъркайте, леко кисело. Запържете всички заедно за 5-7 минути.
Турция, задушена с гъби - снимка 6
И сега добавете заквасена сметана и се разбъркайте. Покрийте тигана с капак, намалете огъня и изгаряйте всички минути.
Турция, задушена с гъби - снимка стъпка 7
В резултат на това получаваме вкусно и сочно месо и нежен сос.
Турция, задушена с гъби - снимка 8
Сервира се с някаква странична чиния, най-вкусна с ориз 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

53 + = 62