Вегански котлети

Вегански котлети


За тези, които не използват животински продукти, искам да предложа една много проста идея как да се приготвят вегански котлети от картофи, моркови и зелен грах.

Описание на приготвянето:

Тази много проста рецепта за вегански котлети трябва да се отбележи на всички любители на зеленчукови ястия. В допълнение към тези зеленчуци, можете да добавите и всички останали, които ще бъдат на разположение. Много е удобно да готвите такива котлети от готови варени зеленчуци. Минското месо има доста плътна консистенция, така че е възможно да се придаде на бъдещите котлети абсолютно всякаква форма.



Цел:
За обяд / За вечеря
Основна съставка:
зеленчуци
ястие:
Горещи ястия / Кюфтета
диета:
Вегетарианска храна

съставки:

  • Морков – 1 брой
  • Картофи – 1-2 броя
  • Грах – 200 грама
  • Джинджифил – 1 чаена лъжичка
  • Чилийска пипер – За вкус
  • Хляб – 2-3 филийки
  • Брашно – 1 Чл. една лъжица
  • Растително масло – 3-4 ст. лъжици
  • Подправки – Вкус

Сервирания: 3-4

Как да готвя вегетариански котлети

Вегански котлети - снимка стъпка 1
1. Измийте картофите и морковите. Заедно с грах, варете ги във вода или пара, докато не готвите.
Вегански котлети - снимка стъпка 2
2. Докато готвите зеленчуци, нарязайте няколко парчета хляб в троха.
Вегански котлети - снимка стъпка 3
3. Отлепете зеленчуците, ги нарежете на малки парчета и ги сложете в дълбока купа.
Вегански котлети - снимка стъпка 4
4. Помислете за картофи с картофено брашно или вилица. Всичко зависи от вашите вкусове. Ако искате вегетариански котлети у дома да имат по-хомогенна структура, можете да смилате зеленчуците в блендер или да минете през месомелачка, например.
Вегански котлети - снимка стъпка 5
5. Добавете мляно джинджифил, чили, сол, 3 супени лъжици. лъжици от трохи и подправки, които харесвате.
Вегански котлети - снимка стъпка 6
6. Смесете всичко както трябва за хомогенност.
Вегански котлети - снимка стъпка 7
7. Обикновено котлети се потопат в разбито яйце. рецепта готвене вегетариански котлети брашно се използва, разрежда се с малко количество вода.
Вегански котлети - снимка стъпка 8
8. Добавете щипка сол, разбъркайте добре.
Вегански котлети - снимка стъпка 9
9. Направете кренвирши от зеленчуково мляно месо. За това може да използвате например “бисквитка”.
Вегански котлети - снимка стъпка 10
10. Потопете котлето в брашна.
Вегански котлети - снимка 11
11. След като ролите се търкалят на галета от всички страни. В тиган охладете растителното масло.
Вегански котлети - снимка стъпка 12
12. Поставете зеленчуковите бонбони в тиган. Печете на средна температура от две страни до червеникава кора.
Вегански котлети - снимка стъпка 13
13. Ето един много прост вариант, като правене на вегански котлети. Вече има червеникава кора – тогава можете да извадите чинията от огъня.
Вегански котлети - снимка стъпка 14
14. Преди да сервирате, поставете котлети на хартиена салфетка, за да премахнете остатъчното масло.
Бон апетит!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

36 − = 35

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: