Зелена зелена супа

Зелена зелена супа


Национално украински ястие Lean зеле Sates тялото с полезни елементи, укрепва имунитета и насърчава загуба на тегло.

Описание на приготвянето:

Първо, кипете кисело зеле. Поставете го в тенджера, добавете вода (за цялата супа) и го заври. След това намалете топлината и гответе за 30 минути.

По това време гответе картофи в близката тенджера. По-добре е да готвяте картофи и кисело зеле поотделно, така че картофите да не отнемат вкуса и сока от кисело зеле, а само да го допълват, когато съставките се комбинират.

Докато зелето и картофите се приготвят, отлепете и нарязайте лука и морковите.

Ще готвим супата без пържене, така че ще се окаже, че е детски.

В сос от кисело зеле, сложете варени картофи, (нарязани на кубчета), нарязан лук и моркови. Добавете нарязания корен от магданоз.

Когато зеленчуците са готови, поставете в домати зеле доматено пюре, просо и дафинов лист. Разбъркайте.

Сега остава да чакаме до момента, в който се приготвя просото. След като просото стане меко, сложете солени зеленчуци в зелето, сол и черен пипер.

Бон апетит.




Цел:
За обяд
Основна съставка:
зеленчуци / зеле
ястие:
супи / Kapustnyak
География на кухнята:
украински
диета:
Курсове за хранене

съставки:

  • Кисело зеле – 200 грама
  • Картофи – 3 броя
  • Лук – 1 бр
  • Морков – 1 брой
  • Корен от магданоз – 50 грама
  • Доматено пюре – 1 ст. една лъжица
  • Милет – 3-ти. лъжици
  • Листа на залива – Вкус
  • Купчина магданоз – 1 парче
  • Пипер – Вкус
  • Сол – Вкус

Сервирания: 3-4

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

16 + = 25